Top Chef – Cuisinez comme un grand chef – Le poisson en vidéo streaming

Top Chef – Cuisinez comme un grand chef – Le poisson en vidéo streaming

Top Chef – Cuisinez comme un grand chef / Le poisson
Diffusé sur M6 le mercredi 27 février 2019 à 23:25 – Durée : 31 min

Cette semaine, le grand cours de gastronomie est consacré au poisson ! De grands Chefs étoilés troquent leur toque de cuisiner contre la casquette de professeur !

Le Chef 2 étoiles Jean Sulpice, distingué Chef de l’année en 2018, vous enseignera une technique de cuisson inédite : la cuisson du poisson sur tranche de pain !
L’incontournable Chef 2 étoiles Olivier Bellin vous donnera tous ses conseils pour vous permettre de sophistiquer votre poisson pané !
Ludovic Turac, candidat de la saison 2 de Top Chef depuis auréolé d’une étoile, vous apprendra à réaliser une papillote digne des plus grandes tables !
Comme chaque semaine, Camille Delcroix nous donnera lui aussi sa leçon de cuisine ! Le vainqueur de Top Chef saison 9 vous montrera comment marier le poisson à de délicieuses moules !
Enfin, cette semaine, le plat signature de la semaine mettra en lumière une assiette du Chef 3 étoiles Christian Le Squer : le poisson au lait ribot !

Laissez-vous prendre dans les filets de ces amoureux du poisson et « Cuisinez comme un grand Chef » !

vous pourriez aussi aimer